Aena ha renovado la oferta de restauración del Aeropuerto de Barcelona-El Prat, que contará con 50 locales repartidos en las terminales T1 y T2 y una superficie de más de 15.000 m2. De esta forma, el aeropuerto dispondrá de una amplia y variada oferta de restauración, con un alto nivel de calidad, reflejo de la gastronomía de catalana y española.
La adjudicación de los nuevos espacios abarca el periodo 2018-2026 y ya se ha publicado en la página web de Aena. Los operadores de restauración con mayor número de locales adjudicados son el Grupo EatOut, Áreas, Select Service Partner (SSP) y Autogrill.
Con esta renovación Aena proporciona una verdadera experiencia gastronómica a los pasajeros y usuarios del aeropuerto, combinando las últimas tendencias de restauración con la tradición y sabor local.
Para ello, las marcas y los conceptos de restauración son tan variados como las distintas zonas del aeropuerto. Destaca la presencia de los televisivos chefs Hermanos Torres con un restaurante de gran nivel en la terminal T1, de nombre Alas, y un Grab&Go de su cocina denominado Slam, en la terminal T2.
Entre las nuevas marcas que van a estar presentes en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat figuran los restaurantes con sabor local La Botiga y Mussol de AN Grup; el concepto multi-cocina en ambientes tipo “mercado de alimentación” de la marca La Place; las cafeterías internacionales de Starbucks, Coffee Republic y Paul; los locales de comida saludable Exki, Central Café, la Good Mood Food de Eat y Go Natural; un espacio gourmet dedicado al producto ibérico de la mano de Origins by Enrique Tomás; y las pastelerías-cafeterías locales como Boldú, Pannus, Santa Gloria, Café Pans y Coofe Bar.
También están presentes cervecerías como Brewdog, LaTramoia, Piscolabis, Más Q Menos, Dehesa Santa María, Enrique Tomás y Javier de las Muelas con Montesquiu y Dry Martini; las cinco hamburgueserías Burger King y el nuevo Friday’s; la heladería Häagen Dazs; un local de sushi de la marca Haytu; y una terraza-bar Mediterranean Terrace para aprovechar la buena climatología de Barcelona en el patio abierto de la zona de embarque de la T1.
Firmas de reconocido prestigio
Aena ha conseguido con este concurso una importante variedad de operadores de restauración y la presencia de marcas nacionales e internacionales de reconocido prestigio, que aportan una garantía adicional de calidad, variedad de productos, tipo de cocina y servicio.
La presencia de las marcas de restauración en el Aeropuerto de Barcelona-El Prat es una inmejorable oportunidad para los propios operadores, dado el elevado número de pasajeros que transitan por sus terminales. En 2017 pasaron por el Aeropuerto de Barcelona-El Prat más de 47,2 millones de pasajeros.
Foto: Aena